През вековете гръцката памет запази до скоро някои Дионисиеви ритуали, единият от тях е обичаят на Кьопек Бей. Беят е пример на поклонение, което приемаше страната в голяма част от Тракия и Суфли и се извършвал от земеделци с цел да предизвикат плодородието на земята и(...)
берекет. Мероприятието се извършва от трупа с много прилики с драмата на Софокъл. Беят се провеждал след Сирни Заговезни в понеделник, първият ден от Великия пост. Трупата обикаляла улиците и с повтарящи се пожелания и символизми се опитвала да предизвика богата реколта. Днес съществува маскировачният обичай през Сирни Заговезни (карнавал), както и утвърден парад с маскирани хора и кукли организиран от културния център на община Суфли.