В общинската секция Олвио съществува обичаят «пехливани».В деня на св.Георги (Гергьовден)на обяд, група традиционни музикантио с даул (тъпан) и зурна, обикалят по улиците на селото и канят жителите на село да наблюдават състезанията по борба. Младите борци от различни(...)
части на Северна Гърция, известни още като «пехливани»( което означава(борец) на турски език, се събират в едно предварително подготвено място и след като се разделят по двойки се намазват с олио и така се борят. Облечени са с кожен панталон навит до колене и здраво завързан в кръста, така че да не може противникът да му го свали. «Пехливанинът » губи, когато падне по гръб на земята, но и когато... противникът успее да му свали панталона! Наградата на победителя са парите (бакшиш), които се събират в една кърпа , която се разнася между хората от двойката борци, които са се състезавали. Предполага се, че обичаят започнал в чест на св. Георги и представлява борбата със звяра.Този обичай донесли със себе си бежанците жители на селото Олвио от Фенер (кавартал)в Константинопол, където празникът Гергьовден бил почивен ден както за християните, така и за мюсюлманите.