In den letzten Jahren eingeführt Abdera nämlich während der Ereignisse von Demokrit, mit großer Sorgfalt von den Frauen des Dorfes traditionelles Brot gemacht werden "Brot der Gaia." In der traditionellen Weise fermentiert, die Vorbereitung der traditionellen Holz "Pinakoti" und im Steinofen des alten Dorfes gebacken.